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| 加工定制：是 | 品牌：BM | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 型号：200L | 产品名称：夹层锅 | 产品别名：炒锅卤煮锅 |
| 产品用途：广泛用于食品行业，做凉粉，熬粥，豆浆，阿胶等 | 规格：1250*1100*950 |
电加热可倾夹层锅 不锈钢可倾斜熬酱夹层锅 搅拌夹层锅
电加热可倾夹层锅 不锈钢可倾斜熬酱夹层锅 搅拌夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式中间夹层有电加热，蒸汽加热，燃气加热，电磁加热等形式，有固定式，可倾式，搅拌式。夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热可倾夹层锅 不锈钢可倾斜熬酱夹层锅 搅拌夹层锅我们的夹层锅一般有50L-800升，可以根据您的产量来加工定制。广泛用于食品行业，做凉粉，熬粥，豆浆，阿胶等。也可用于鸡鸭鱼肉的蒸煮，我们有单独的蒸煮锅，有带搅拌装置的搅拌锅。可根据您的情况来制作密封方式。可分为：无盖型、平盖型、真空型。
设备型号和配置不一样价格也不一样，详情可电话咨询： 邱珊珊
电加热可倾夹层锅 不锈钢可倾斜熬酱夹层锅 搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、电机、搅拌轴、聚四氟乙烯搅拌尺、加热系统、调速传动装置、锅体翻转系统 等组成。
夹层锅通常由锅体和支角组成。锅体是由内外球型锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽，或者导热油。有固定式、可倾式、搅拌式等形式。设备受热面积大、热效***，加热均匀，沸腾时间短、加热温度容易控制，外形美观，安装简单操作方便等特点。
1) 锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2) 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
3) 搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。
4) 聚四氟乙烯搅拌尺:
设备型号和配置不一样价格也不一样，详情可电话咨询： 邱珊珊
5) 加热系统：采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽加热：需要外接蒸汽源，蒸汽源可以是锅炉或蒸汽发生器，受热均匀不糊锅，成本较低。蒸汽加热系统配有安全阀、压力阀、疏水阀、压力表。
电加热：需要在锅体的中间夹层注入导热油，导热油的型号可用300#、308#、320#，这几种型号都是可以的。导热油也不需要加很多，多了容易溢出来，在加导热油的时候，把锅体反向倾斜45度，从注油口加入导热油，当这个导热油往外溢的时候就加满了。通过电加热管加热导热油，油温升到设定的温度，加热锅内的产品，具有受热面积大，温度可控，受热均匀。电加热系统配有控制箱、电加热管、温度传感器，可以控制温度和时间。
燃气加热：使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。燃气加热的可以选用天然气和液化气，两种燃气炉盘和炉气嘴不同，通过控制阀门控制燃气的进气量，从而控制火候的大小。燃气加热系统配有炉盘、炉气嘴、燃气点火枪。
电磁加热：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保。电磁加热系统配有电磁圈。
6) 调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
7) 自动液压装置：搅拌壁的升降由自动液压装置控制。
8) 锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料***，易于清洗，降低劳动强度。
9)手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
设备型号和配置不一样价格也不一样，详情可电话咨询： 邱珊珊
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